Reibekuchen mit Rahmspinat und Fischstäbchen

Der Klassiker neu interpretiert und nicht nur was für Kinder: Saftig-krosse Reibekuchen getoppt mit würzigem Rahmspinat und Fischstäbchen. Schnell zubereitet und super lecker!

Drei Teller mit Reibekuchen, garniert mit Rahmspinat und knusprigen Fischstäbchen, auf dunklem Untergrund mit lilafarbenem Stoff.

Drei Teller mit Reibekuchen, garniert mit Rahmspinat und knusprigen Fischstäbchen, auf dunklem Untergrund mit lilafarbenem Stoff.

Zutaten

Für 6 belegte Reibekuchen:

2 Packungen Pahmeyer Reibekuchen (á 300 g)
12 Fischstäbchen
400 g Rahmspinat

Zubereitung

Rahmspinat nach Packungsanweisung erwärmen.
Pahmeyer Reibekuchen und Fischstäbchen nach Packungsanweisung braten.
Reibekuchen auf Tellern anrichten, Rahmspinat nicht ganz bis zum Rand darauf verteilen und mit Fischstäbchen garnieren.

Guten Appetit!

Leckere Rezeptideen

Drei Reibekuchen, belegt im Stil eines Toast Hawaii mit einer Scheibe Schinken, geschmolzenem Käse und einem Klecks Preiselbeermarmelade, dekoriert mit frischen Kräutern. Die Reibekuchen sind auf einem Gitter mit Backpapier angerichtet, ein weiterer liegt auf einem separaten Teller mit einer Gabel. Daneben steht eine kleine Schale mit Preiselbeeren in Soße, alles präsentiert auf einem dunklen Hintergrund mit einer blauen Stoffserviette.

Reibekuchen á la Toast Hawaii

Ein vegetarischer Burger mit Gemüsegrillis als Patty, frischem Salat, Gurken, Tomaten und Zwiebeln, serviert auf Backpapier und einem rustikalen Holzbrett. Daneben liegt ein Gitter mit weiteren gegrillten Gemüsegrillis sowie ein kleines Schälchen mit Dip. Besteck befindet sich ebenfalls auf dem Holzbrett, alles auf einem dunklen Hintergrund.

Gemüsegrillis Burger

Zwei goldbraun gebratene Gemüsetaler, serviert auf einem Teller mit Kresse-Kräuterquark und einem frischen Salat aus Feldsalat, Radieschen, roten Zwiebeln und einer leichten Vinaigrette. Daneben liegt ein kleines Schälchen mit Quarkdip sowie Zitronenspalten, angerichtet auf einem dunklen Hintergrund mit Besteck auf einer weinroten Stoffserviette.

Gemüsetaler mit Kresse-Kräuterquark

Krosse Rösti-Pizza mit Tomatenscheiben, frischen Champignons, Schinken und geschmolzenem Käse, serviert auf einem grünen Teller, dekoriert mit Basilikumblättern und begleitet von frischen Champignons sowie einer Pfeffer-Mühle im Hintergrund.

Rösti-Pizza

Reibekuchen serviert mit einer cremigen Gorgonzola-Sauce, Spinat und Champignons, dekoriert mit Walnüssen auf dunklem Untergrund.

Reibekuchen mit Champignon-Spinat-Gorgonzolasauce