Reibekuchen á la Strammer Max
Hier kommt eine köstliche Fusion aus zwei Klassikern der deutschen Küche: Unser Reibekuchen à la Strammer Max vereint die knusprig-krosse Taler mit einem herzhaften Belag aus Schinken und Ei. Ein perfektes Gericht für alle, die es deftig lieben – schnell zubereitet und unglaublich lecker!


Zutaten
Für 2-3 Personen:
- 1 Packung Pahmeyer Reibekuchen (á 300 g)
- etwas Butter
- 3 Scheiben Schinken, geräuchert
- 3 Bio Eier, Gr.M
- etwas Salz und Pfeffer
- 3 große Gewürzgurken
- etwas Pertersilie, gehackt
Zubereitung
- Pahmeyer Reibekuchen nach Packungsanweisung zubereiten.
- Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Eier mit etwas Abstand hineingeben braten und würzen.
- Gewürzgurken in Streifen schneiden.
- Reibekuchen auf 3 Teller verteilen, mit Schinken und gebratenen Eier belegen.
- Gewürzgurken in Streifen schneiden, verteilen und mit der Petersilie bestreuen.
Guten Appetit!