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Reibekuchen á la Strammer Max

Hier kommt eine köstliche Fusion aus zwei Klassikern der deutschen Küche: Unser Reibekuchen à la Strammer Max vereint die knusprig-krosse Taler mit einem herzhaften Belag aus Schinken und Ei. Ein perfektes Gericht für alle, die es deftig lieben – schnell zubereitet und unglaublich lecker!
Drei Reibekuchen, belegt mit je einer Scheibe Schinken, einem Spiegelei und garniert mit geschnittenen Cornichons und gehackten Kräutern. Die Anrichtung erfolgt auf schwarzem Geschirr, begleitet von Besteck mit Holzgriffen. Im Hintergrund liegen grobes Meersalz und bunte Pfefferkörner in einer kleinen Schale, alles präsentiert auf einem dunklen Untergrund mit einer grauen Stoffserviette.
Drei Reibekuchen, belegt mit je einer Scheibe Schinken, einem Spiegelei und garniert mit geschnittenen Cornichons und gehackten Kräutern. Die Anrichtung erfolgt auf schwarzem Geschirr, begleitet von Besteck mit Holzgriffen. Im Hintergrund liegen grobes Meersalz und bunte Pfefferkörner in einer kleinen Schale, alles präsentiert auf einem dunklen Untergrund mit einer grauen Stoffserviette.

Zutaten

Für 2-3 Personen:

  • 1 Packung Pahmeyer Reibekuchen (á 300 g)
  • etwas Butter
  • 3 Scheiben Schinken, geräuchert
  • 3 Bio Eier, Gr.M
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 3 große Gewürzgurken
  • etwas Pertersilie, gehackt
     

Zubereitung

  1. Pahmeyer Reibekuchen nach Packungsanweisung zubereiten.
  2. Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Eier mit etwas Abstand hineingeben braten und würzen.
  3. Gewürzgurken in Streifen schneiden.
  4. Reibekuchen auf 3 Teller verteilen, mit Schinken und gebratenen Eier belegen.
  5. Gewürzgurken in Streifen schneiden, verteilen und mit der Petersilie bestreuen.

Guten Appetit!

Leckere Rezeptideen