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Reibekuchen Minis à la Pizza Margherita

Knusprige Mini-Reibekuchen treffen auf italienischen Genuss! Perfekt als Snack, Fingerfood oder kreative Vorspeise für Fans der mediterranen Fusions-Küche.
Drei Teller mit Reibekuchen-Minis im Pizza-Margarita-Stil, belegt mit Tomatensoße, geschmolzenem Käse und frischen Basilikumblättern. Die Teller sind dekorativ auf dunklen Servietten und einem Holzbrett arrangiert, begleitet von schwarzen Gabeln. Daneben eine Schale mit grobem Meersalz und verstreuten Basilikumblättern, alles präsentiert auf einem dunklen Untergrund.
Drei Teller mit Reibekuchen-Minis im Pizza-Margarita-Stil, belegt mit Tomatensoße, geschmolzenem Käse und frischen Basilikumblättern. Die Teller sind dekorativ auf dunklen Servietten und einem Holzbrett arrangiert, begleitet von schwarzen Gabeln. Daneben eine Schale mit grobem Meersalz und verstreuten Basilikumblättern, alles präsentiert auf einem dunklen Untergrund.

Zutaten

Für 1-2 Personen:

  • 1 Packung Pahmeyer Reibekuchen Minis (á 300 g)
  • 1 kleine Dose Tomaten-Pizza-Sauce
  • 6 große Scheiben Tomaten
  • 6 Scheiben Mozzarella
  • Etwas frischer Basilikum

Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Die Reibekuchen Minis auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen.
  3. Je einen Löffel Tomatensauce auf die Reibekuchen geben.
  4. Tomatenscheiben verteilen, mit Mozzarella belegen und im Backofen ca. 20 Minuten fertig backen.
  5. Vor dem Servieren mit Basilikum bestreuen.

Guten Appetit!

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