Schinken-Rösti mit frischer Creme fraîche-Schnittlauchcreme
Knusprige Schinken-Rösti treffen auf eine herrlich cremige Crème-fraîche-Schnittlauchcreme. So schnell und einfach lässt sich dieses köstliche Rezept zubereiten, Ideal für ein schnelles Mittag- und Abendessen.
Zutaten
Für 1 Person:
- 1 Packung Pahmeyer Schinken-Rösti (á 240 g)
- 150 g Creme fraîche
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Agavendicksaft
- 1 EL körniger Senf
- 10 g Schnittlauch in Röllchen
- 20 g rote Zwiebel, in Würfel
- etwas Pfeffer
Zubereitung
- Schinken-Rösti nach Packungsanweisung zubereiten.
- Creme fraîche, Öl, Agavendicksaft, Senf und Schnittlauch verrühren und abschmecken.
- Schinken-Rösti auf einem Teller mit Creme fraîche - Schnittlauchcreme anrichten
und mit Zwiebelwürfel und Pfeffer bestreuen.
Guten Appetit!
