Reibekuchen Minis im beerigen French-Style
Ein Klassiker neu interpretiert: Statt Toast bilden kross gebratene Reibekuchen Minis die Basis für diese herzhaft-süße Variante von French Toast. Perfekt als kreatives Frühstück oder raffinierte Hauptspeise – unbedingt ausprobieren!


Zutaten
Für 1-2 Personen:
- 1 Packung Pahmeyer Reibekuchen Minis (á 300 g)
- 20 g Butter
- 30 g Zucker
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 100 g Beerenobst (z.B. Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren)
- 2 EL Ahornsirup
- etwas Minze
Zubereitung
- Zucker und Zimt auf einem Teller mischen.
- Beeren putzen, waschen und trocknen.
- Die Reibekuchen Minis mit Butter nach Packungsanweisung in der Pfanne knusprig braten.
- Anschließend direkt in der Zucker-Zimt-Mischung wenden.
- Mit Beeren und Minze dekorieren und nach Belieben mit Ahornsirup beträufeln.
Guten Appetit!