Reibekuchen á la Toast Hawaii
Hier trifft süß auf herzhaft: Mit saftiger Ananas, herzhaftem Schinken und geschmolzenem Käse vereint dieses Rezept den Klassiker Toast Hawaii mit der rustikalen Gemütlichkeit von Reibekuchen. Perfekt als Snack, Hauptgericht oder außergewöhnliches Party-Highlight. Lass dich von diesem kreativen Twist überraschen!


Zutaten
Für 2-3 Personen:
- 2 Packungen Pahmeyer Reibekuchen (á 300 g)
- 6 Scheiben Kochschinken
- 6 Scheiben Ananasringe aus der Dose
- 6 Scheiben Schmelzkäse
- 30-40 g Wild-Preiselbeeren
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Zubereitung
- Backofen vorheizen (200 Grad Ober/Unterhitze oder 180 Grad Umluft). Die Reibekuchen nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Jeden Reibekuchen mit einer Scheibe Schinken, Ananas und Käse belegen.
- Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten überbacken lassen.
- Auf Tellern verteilen, mit Wild-Preiselbeeren garnieren und mit Petersilie bestreuen.
Guten Appetit!