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Reibekuchen á la Toast Hawaii

Hier trifft süß auf herzhaft: Mit saftiger Ananas, herzhaftem Schinken und geschmolzenem Käse vereint dieses Rezept den Klassiker Toast Hawaii mit der rustikalen Gemütlichkeit von Reibekuchen. Perfekt als Snack, Hauptgericht oder außergewöhnliches Party-Highlight. Lass dich von diesem kreativen Twist überraschen!
Drei Reibekuchen, belegt im Stil eines Toast Hawaii mit einer Scheibe Schinken, geschmolzenem Käse und einem Klecks Preiselbeermarmelade, dekoriert mit frischen Kräutern. Die Reibekuchen sind auf einem Gitter mit Backpapier angerichtet, ein weiterer liegt auf einem separaten Teller mit einer Gabel. Daneben steht eine kleine Schale mit Preiselbeeren in Soße, alles präsentiert auf einem dunklen Hintergrund mit einer blauen Stoffserviette.
Drei Reibekuchen, belegt im Stil eines Toast Hawaii mit einer Scheibe Schinken, geschmolzenem Käse und einem Klecks Preiselbeermarmelade, dekoriert mit frischen Kräutern. Die Reibekuchen sind auf einem Gitter mit Backpapier angerichtet, ein weiterer liegt auf einem separaten Teller mit einer Gabel. Daneben steht eine kleine Schale mit Preiselbeeren in Soße, alles präsentiert auf einem dunklen Hintergrund mit einer blauen Stoffserviette.

Zutaten

Für 2-3 Personen:

  • 2 Packungen Pahmeyer Reibekuchen (á 300 g)
  • 6 Scheiben Kochschinken
  • 6 Scheiben Ananasringe aus der Dose
  • 6 Scheiben Schmelzkäse
  • 30-40 g Wild-Preiselbeeren
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt

Zubereitung

  1. Backofen vorheizen (200 Grad Ober/Unterhitze oder 180 Grad Umluft). Die Reibekuchen nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  2. Jeden Reibekuchen mit einer Scheibe Schinken, Ananas und Käse belegen.
  3. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten überbacken lassen.
  4. Auf Tellern verteilen, mit Wild-Preiselbeeren garnieren und mit Petersilie bestreuen.

Guten Appetit!

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