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Kartoffeln
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Kürbis-Rösti mit Kräuterquark Dip

Zutaten für 2 Personen

1x Packung Pahmeyer Kürbis-Rösti (300g)

250g Quark

25ml Sahne

2EL frische Petersilie

2EL Schnittlauch

1/2 Knoblauchzehe, gepresst

Saft von 1/2 Limette

Salz und Pfeffer

Zubereitung

Limette waschen und den Saft auspressen. Quark und Sahne miteinander verrühren und die gehackten Kräuter unterrühren. Knoblauch hineinpressen. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und etwas durchziehen lassen.

Kürbis-Rösti nach Packungsanweisung zubereiten.

Die Kürbis-Rösti mit dem Kräuterquark Dip anrichten und genießen.

Guten Appetit!

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Kürbis-Rösti mit Kräuterquark Diphttps://www.pahmeyer.com/fileadmin/user_upload/Pahmeyer/Bilder/Contentbilder/Kartoffelmagazin/2022_Kuerbis-Roesti_Kraeuterquark_Contentbild.jpg
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