Klimaschutz einfach und geschmackvoll: Wir als Unternehmen und unser komplettes Sortiment - vom Reibekuchen bis zu den Aufläufen - sind seit dem 01. Januar 2021 standardmäßig klimaneutral durch Kompensation und Einsparungsmaßnahmen.
Das schmeckt auch dem Klima!
Über die Klimakrise wird viel gesprochen, wir übernehmen Verantwortung und handeln!
Als landwirtschaftliches Unternehmen haben wir eine starke Beziehung zur Natur und zu unserer Umwelt, deswegen ist es für uns besonders wichtig diese für zukünftige Generationen zu bewahren und zu schützen.
Alle Produkte, die in unserer Kartoffelmanufaktur hergestellt werden, sind ebenso wie unser Unternehmen seit dem 01.01.2021 klimaneutral durch Kompensation und Einsparungsmaßnahmen und mit dem zertifizierten Label von ClimatePartner entsprechend gekennzeichnet.
Aber was genau bedeutet denn "klimaneutral"?
Klimaneutral ist unser Unternehmen und sind unsere Produkte, weil wir unsere gesamten CO2-Emissionen (Scope 1-3) berechnet und diese durch Unterstützung international anerkannter Klimaschutzprojekte ausgeglichen haben. Durch die Kompensation übernehmen wir die Verantwortung auch für die CO2-Emissionen, die wir trotz unserer grundsätzlichen Vermeidungs- und Reduktionsmaßnahmen nicht einsparen können: Zum Beispiel auch solche, die bei der Herstellung von Zutaten oder Verpackungsmaterial anfallen.
Unsere Maßnahmen, um unsere CO2-Emissionen zu verringern
Dank unserer regionalen Verwurzelung in der Landwirtschaft und eines ständigen Innovationswillens auch in der Effizienz unserer Prozesse haben wir bereits gute Voraussetzungen für eine klimafreundliche Produktion:
Zum Beispiel arbeiten wir in unserer Manufaktur ausschließlich mit 100% Ökostrom, den wir größtenteils in unserer hofeigenen Biogasanlage und unserer 749 kWp Photovoltaikanlage produzieren. Auch unser Verwaltungsgebäude wird dadurch ausschließlich mit grünem Strom versorgt.
Außerdem halten wir unsere Transportwege sehr kurz: Vom Acker bis auf unseren Hof legen unsere selbst angebauten Kartoffeln nur wenige Kilometer zurück. Die Kartoffeln werden dort direkt eingelagert und anschließend in der Manufaktur weiterverarbeitet – und das alles auf unserem Hofgelände. Getreu unserem Leitsatz: Vom Feld bis zum Teller aus einer Hand!
Zudem ist unser Produktionsgebäude auf höchstem Energiestandard (KfW-Effizienzhaus 55) und via Wärmerückgewinnung und dem Einsatz von effizienter und umweltfreundlicher Kältetechnik konnten wir unsere CO2-Emissionen in der Vergangenheit schon senken.
Wir haben bereits weitere Projekte in Planung, um unser jährliches Ziel von 4,2% Emissionsreduktion pro kg Produkt (Scope 1-3) auch in der Zukunft einhalten zu können.
Transparenz im Klimaschutz
Nach unseren Reduktionsanstrengungen entsprechen unsere Emissionen noch ca. 10.000 Tonnen CO2 pro Jahr.
Für diese CO2-Emissionen übernehmen wir die Verantwortung und gleichen sie zu 100% aus, indem wir zertifizierte Klimaschutzprojekte von ClimatePartner unterstützen. Deshalb sind wir als Unternehmen und alle unsere Produkte klimaneutral, denn Klimaschutzprojekte sparen CO2 ein. Somit bleibt die Wirkung unserer Produkte und unseres Unternehmens auf das Klima neutral.
Nähere Infos zu Projekten die wir unterstützen gibt es auf der Website von ClimatePartner.
Positive Effekte von Klimaschutzprojekten
Als landwirtschaftlich geprägtes Unternehmen wollen wir die Schönheit von Natur und Umwelt auch noch für nachkommende Generationen bewahren.
Deswegen beteiligen wir uns an Klimaschutzprojekten, mit denen wir 100% unserer verbleibenden Emissionen kompensieren. Die beiden von uns ausgesuchten Klimaschutzprojekte stehen im Einklang mit 12 der 17 Ziele der UN für nachhaltige Entwicklung (SDGs, Sustainable Development Goals) und helfen somit auch den Menschen in den Pflanzregionen in Südamerika.