Kartoffel-Irrtümer
Zutaten für diese genüssliche Komposition
330 g Gourmetkartoffel Trüffel
125 g Crème fraîche
75 g Speisequark Magerstufe
½ Knoblauchzehe gepresst
1 TL Zitronensaft
etwas Meersalz, Pfeffer und Zucker
100 g Nordseekrabben
Zubereitung für 2 Portionen
Gourmetkartoffel Trüffel nach Packungsanweisung zubereiten.
Crème fraîche, Speisequark, Knoblauch, Zitronensaft gut verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Gourmetkartoffel Trüffel auf Tellern anrichten, mit Sour Creme und Krabben servieren.
