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Kartoffeln
Kartoffeln

Deliziöse Gourmetkartoffel trifft auf deutsche Nordseekrabbe

Genießen Sie eine Idee „Deutsche See“ zur Wintersaison! Die Nordseekrabben harmonieren hervorragend mit den Pahmeyer-Trüffel-Kartoffeln. Eine Woge Crème fraîche mit einer frischen Prise Meersalz und ein Hauch von Zitrone runden diese Delikatesse ab.

Zutaten für diese genüssliche Komposition

330 g Gourmetkartoffel Trüffel
125 g Crème fraîche
75 g Speisequark Magerstufe
½ Knoblauchzehe gepresst
1 TL Zitronensaft
etwas Meersalz, Pfeffer und Zucker
100 g Nordseekrabben

Zubereitung für 2 Portionen

Gourmetkartoffel Trüffel nach Packungsanweisung zubereiten.
Crème fraîche, Speisequark, Knoblauch, Zitronensaft gut verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Gourmetkartoffel Trüffel auf Tellern anrichten, mit Sour Creme und Krabben servieren.

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