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Kartoffeln
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Reibekuchen-Burger mit pochiertem Ei, Rucola und Chili-Mayo

Kross-saftige Reibekuchen als Burger-Bun? Jetzt probieren! Gelingt ganz leicht und schnell mit unseren Reibekuchen Minis, Rucola, pouchiertem Ei, Kresse und Chilimayo. Lecker!

Zutaten

1x 300g Pahmeyer Reibekuchen Minis 
1 Bund Rucola
4 Eier
50g Chili-Mayo
Kresse

Zubereitung

Die Reibekuchen Minis laut Packungsanweisung zubereiten. Unser Tipp: In der Pfanne werden die goldenen Taler besonders schön kross.
Rucola waschen und abtrocknen. Das Ei pochieren (oder als Speieglei in der Pfanne braten). 

Die Zutaten zu einem Burger stapeln und genießen - guten Appetit!

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