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Kartoffeln
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Gemüsetaler mit cremiger Käsesauce und würzigem Porree

Käse-Schnuten aufgepasst! Für alle Käse-Fans haben wir heute ein tolles Rezept vorbereitet: Knusprige Gemüsetaler, dazu eine cremige Käsesauce mit Cheddar und Paprika, serviert mit frisch würzigem Porree.

Zutaten für 3 Personen

2 x 240 g Gemüsetaler
100 g Porree
15-20 g Butter
150 g Cheddar Käse
100 ml Schlagsahne
Paprikapulver

Zubereitung

Gemüsetaler nach Packungsanweisung zubereiten.

Porree waschen, trocknen, in dünne Scheiben schneiden, in Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.

Cheddar und Schlagsahne in einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen, etwas abkühlen lassen, mit Paprikapulver abschmecken.

Fertige Gemüsetaler mit der Käsesauce und dem Porree servieren.

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