Handverlesenes Aussortieren
Fahren die voll beladenen Trecker mit den Pahmeyer-Kartoffeln auf den Hof, läuft anschließend das Ernteergebnis über ein Laufband und wird per Hand von Fremdkörpern, wie Grünreste oder Erdbatzen befreit.
Von Hand gesteuert geht es ins Zwischenlager
Weiter geht die Reise der Kartoffeln über das Laufband in gut gekühlte Lagerhallen. Im ersten Stepp werden die Kartoffeln vorsichtig und sortenrein in Form eines Schüttlagers zwischengelegt.
Die richtige Lagerung für den besten Kartoffelgeschmack
Im nächsten Stepp erfolgt die Umlagerung in das Kistenlager. Für eine gleichmäßige Belüftung der Kartoffeln, werden diese in Gitterboxen umquartiert. Damit sind beste Lagerbedingungen und die Voraussetzung für einen langanhaltenden frischen Kartoffelgeschmack geschaffen.
Die Pahmeyer-Kartoffeln auf dem Weg zur Weiterverarbeitung
Aus dem Kistenlager heraus werden die Kartoffeln bedarfsgerecht, sortenrein und nach Größe sortiert per Gabelstapler über den Hof, in den Kartoffelschälbetrieb transportiert.
